Menta de pescado, científicamente conocida como Houttuynia cordata, también conocida como Yu Xing Cao, es una hierba tradicional ampliamente utilizada en la medicina china. Esta hierba es valorada por su capacidad creído para limpiar el calor, desintoxicar el cuerpo, y el manual de la herramienta inmune. Yu Xing Cao es típicamente protegido en fórmulas diseñadas para tratar infecciones, reducir la irritación, y promover el bienestar común.
Las hojas y los tallos se recogen, secan y procesan con cuidado para conservar sus sabores herbáceos y sus propiedades beneficiosas, garantizando una calidad y consistencia excepcionales.
Disponible para la compra al por mayor para satisfacer las necesidades de diversas organizaciones y productores.
La menta de pescado se ha utilizado tradicionalmente en diversas culturas, especialmente en Asia, por sus beneficios digestivos y respiratorios. Su sabor único, parecido al pescado, le ha valido su nombre común y se utiliza mucho en sopas, ensaladas y tés naturales. Aunque ahora no se aplica generalmente en las cocinas occidentales, menta pescado es extraordinariamente considerado en las formulaciones naturales por su capacidad para ayudar al procedimiento de desintoxicación a base de hierbas del cuerpo y mejorar el bienestar normal.
En la herboristería occidental, la Menta de Pez es apreciada por su sabor suave y terroso, a menudo introducido en tés depurativos y mezclas para el bienestar digestivo.
La menta de pescado combina muy bien con hierbas como el jengibre, la melisa y la menta piperita. Se utiliza generalmente en mezclas desintoxicantes, tés digestivos y combinaciones de hierbas calmantes. Su sabor chispeante y apenas apestoso complementa un amplio tipo de fórmulas herbales.
