- 形状:乾燥樹皮
- 外観:暗褐色、羽状または短冊状
- 味わい:甘く、温かく、スパイスが効いている
処理:
シナモンの樹皮は慎重に収穫され、ロール状に巻かれ、香りのよいオイルと豊かな味を保つために乾燥される。
パッケージング:
様々な企業やメーカーの目標を形にするため、大量購入が可能。
伝統的な用途と意義:
シナモンは西洋の薬草学で豊かな歴史を持っており、何百年もの間、手動の消化と循環に使われてきた。その温かく、特にスパイスの効いた性質から、特に冬の間は季節のレシピの定番となっている。また、桂皮はハーブティーやトニックにもよく使われ、鎮静作用や爽快感をもたらす。
シナモンの甘くスパイシーな風味は、世界中の料理や健康法で最も愛されているスパイスのひとつである。
おすすめのハーブブレンド
シナモンは、ショウガ、クローブ、ナツメグからなる独特の温めるスパイスとよく合う。エクスカーション・ドリンク、スパイス・ティー、デザートによく使われる。また、特に中東料理やカリブ料理では、香ばしい料理を引き立てます。
品質保証:
- GMPを遵守し、高い品質と一貫性を確保。
- 最小注文数量(MOQ):大量購入のために利用できる。