La corteccia di gelso, scientificamente nota come Morus alba, conosciuta anche come Sang Bai Pi, è un'erba molto utilizzata nella medicina tradizionale cinese. Questa erba è apprezzata per la sua capacità di aiutare la salute delle vie respiratorie, di ridurre il gonfiore e di promuovere la salute ordinaria. Il Sang Bai Pi viene solitamente inserito in formule studiate per affrontare situazioni legate ai polmoni, come tosse e asma bronchiale, e per ridurre la ritenzione idrica.
La corteccia viene raccolta, accuratamente essiccata e lavorata per preservare le sue caratteristiche erboristiche e garantire una consistenza fine.
Disponibile per l'acquisto all'ingrosso per soddisfare i vari desideri aziendali.
La corteccia di gelso è stata utilizzata nelle tradizioni erboristiche occidentali per centinaia di anni, quando si riteneva che avesse proprietà rinfrescanti e che favorisse la funzionalità respiratoria. La corteccia è regolarmente inclusa in tisane e tinture studiate per promuovere il benessere tipico e aiutare le caratteristiche dei polmoni. Il suo gusto delicato e leggermente caramellato la rende un'aggiunta gradita a tutte le miscele di erbe salate e dolci.
Sebbene sia utilizzata principalmente nei programmi naturali, la corteccia di gelso ha anche una lunga storia nell'industria alimentare, dove la sua dolcezza diffusa è stata apprezzata in alcune pratiche culinarie, specialmente in stufati e brodi.
La corteccia di gelso si abbina bene a diverse erbe come la liquirizia, lo zenzero e la menta piperita. Viene comunemente utilizzata in miscele mirate a favorire la funzionalità respiratoria e a vendere salute standard. Il suo sapore terroso si sposa bene anche con i tonici e i tè alle erbe.
