Vous voyez probablement ces trois poivres tout le temps. Le poivre noir sur la table. Le poivre blanc dans la soupe de nouilles. Le poivre du Sichuan dans le hotpot mala. Dans le monde chinois, ils ne sont pas seulement une “ saveur ”. Ils font partie intégrante du concept de yao shi...

Lorsque vous passez de la théorie de la MTC au travail réel en usine, le Panax Notoginseng (San Qi) devient très concret : taille des mailles, épaisseur des tranches, COA, vitesse de la chaîne. Vous ne vous contentez pas de demander “ cette plante est-elle bonne ? ”. Vous demandez : pour mon produit fini, dois-je...

Si vous dirigez une usine de médecine traditionnelle chinoise ou une usine de compléments alimentaires, vous serez tôt ou tard confronté à cette question : “ Faut-il acheter des tranches de dang gui ou importer des racines entières et les trancher sur place ? ” Sur le papier, cela semble simple. En réalité...

Si vous achetez des herbes chinoises en vrac, vous ne vous souciez pas seulement de la couleur et du prix. Vous vous souciez des douanes, des rapports de laboratoire, de la sécurité de la marque et de ce que vos médecins ou utilisateurs finaux consomment réellement chaque jour. Des “tranches d'herbes chinoises sans soufre”, cela paraît simple. En...

Si vous travaillez avec des sirops contre la toux, des formules pulmonaires, des boissons enzymatiques ou des gélules à base de plantes, vous avez déjà rencontré ce petit fauteur de troubles : la graine d'abricot amer (Ku Xing Ren). Sur le papier, c'est simple. Une petite graine, une herbe classique, une livraison peu coûteuse....