Beim Großeinkauf von Fischminze geht es nicht nur darum, Farbe und Preis zu vergleichen. Dieser Leitfaden erläutert, wie Hersteller von Kräutertees und -extrakten Houttuynia cordata hinsichtlich Pflanzenteil, Aroma, Trocknungsverfahren, chemischem Profil, Prüfungen auf Schadstoffe, Rückverfolgbarkeit und Lieferantendokumentation bewerten sollten, bevor sie eine kommerzielle Charge freigeben.
Maulbeerblätter scheinen auf den ersten Blick ein einfacher pflanzlicher Inhaltsstoff zu sein – bis Faktoren wie Erntezeitpunkt, DNJ-Schwankungen, Pestiziduntersuchungen, Schnittgröße und die Einhaltung von Getränkenormen bei der Bestellung eine Rolle spielen. Dieser Leitfaden zeigt Marken für Tee und funktionelle Getränke, worauf sie beim Kauf von Maulbeerblättern in Großmengen achten, was sie prüfen, hinterfragen und ablehnen sollten.
