Nasiona kopru włoskiego mogą trafić do tego samego magazynu, ale opuszczać go zgodnie z bardzo różnymi specyfikacjami, w zależności od tego, czy są przeznaczone do przyprawiania potraw, na herbatę ziołową, do ekstrakcji czy do tradycyjnych produktów ziołowych. Niniejszy przewodnik dla hurtowników wyjaśnia, na jakie wskaźniki jakości powinni zwrócić uwagę poważni nabywcy przed zatwierdzeniem partii handlowej.
Nasiona kopru włoskiego mogą trafić do fabryki przypraw, linii produkcyjnej herbat ziołowych, programu suplementów diety lub łańcucha dostaw leków tradycyjnych. Sam produkt może wyglądać identycznie, ale wymagane dowody tożsamości, skład chemiczny, kontrole bezpieczeństwa, dokumentacja i oświadczenia prawne są różne.
Nasiona kopru włoskiego kupowane luzem to nie jest produkt, który należy wybierać wyłącznie na podstawie koloru i ceny. W niniejszym przewodniku wyjaśniono obiektywne kryteria, które pozwalają odróżnić niezawodny składnik spożywczy od drogiego produktu budzącego wątpliwości co do jakości.
