중국산 약재를 조달할 때는 단순히 공장을 선택하는 것이 아닙니다. 전체 프로젝트를 결정짓는 협력 모델을 선택하는 것입니다: 누가 사양을 소유하는지, 누가 처방 논리를 소유하는지, 얼마나 빨리 출시할 수 있는지, 그리고 얼마나 복잡한지...

한약 처방, 기능성 음료 또는 건강 보조 식품을 다루는 분이라면 이미 이런 이야기를 들어보셨을 겁니다. 샘플은 훌륭해 보입니다. 시범 생산도 괜찮습니다. 그런데 첫 대량 주문한 약재가 늦어지거나, 절반 가량의 품목이 “품절" 상태입니다…

당귀(Angelica sinensis) 슬라이스를 구매할 때, 단순히 무작위 뿌리를 고르는 것이 아닙니다. 이는 처방의 맛, 실험실 검사 결과, 그리고 고객과 규제 기관 앞에서 브랜드가 어떻게 비춰질지를 선택하는 것입니다. 만약…

허수우(Polygonum multiflorum, Fo-ti)를 수출한다면, 단순히 뿌리를 보내는 것이 아닙니다. 이미 많은 규제 기관이 잘 알고 있는 위험을 함께 보내는 것입니다. 이 뿌리는 “모발, 노화 방지, 강장제” 분야에서 사용됩니다. 동시에 의사들과…

현대인들은 단순히 간편한 간식만을 원하지 않습니다. 맛있고 간편하면서도 건강에 조금이라도 도움이 되길 바라는 마음이죠. 바로 여기에 한방 향신료가 자리합니다. 한방(한의학)과 즉석식품 사이의 중간 지점에 위치하는 것이죠…

아마도 여러분은 이 세 가지 후추를 항상 보게 될 겁니다. 식탁 위의 검은 후추. 국수 수프 속의 흰 후추. 마라 훠궈 속의 사천 후추. 중국 세계에서 이들은 단순한 “향미'가 아닙니다. 그들은 약식(藥食)이라는 개념 속에 자리 잡고 있죠…

한의학 이론에서 실제 공장 작업으로 넘어가면, 삼기(삼지)는 매우 구체적인 개념이 됩니다: 체망 크기, 슬라이스 두께, COA, 라인 속도. 단순히 “이 약재가 좋은가?”를 묻는 게 아닙니다. 여러분은 묻습니다: 완제품을 위해 나는...

한약재 공장이나 건강식품 공장을 운영한다면, 조만간 이런 질문에 직면하게 됩니다: “당귀를 썰어서 사올 것인가, 아니면 통뿌리를 들여와서 직접 썰어낼 것인가?” 서류상으로는 간단해 보입니다. 현실에서는…

중국 약초를 대량으로 구매하는 경우 색상과 가격만 신경 쓰는 것이 아닙니다. 세관, 실험실 보고서, 브랜드 안전성, 의사나 최종 사용자가 매일 실제로 마시는 제품인지도 중요하게 생각합니다. “유황이 없는 중국 약초 조각”은 간단하게 들립니다. 하지만...

기침 시럽, 폐 포뮬러, 효소 음료 또는 허브 캡슐로 작업하는 경우 이미 이 작은 트러블 메이커인 쓴 살구씨(쿠싱렌)를 만난 적이 있을 것입니다. 서류상으로는 간단해 보입니다. 작은 씨앗, 고전적인 허브, 배송비가 저렴합니다.실생활에서 그것은 ...