Wenn Sie chinesische Heilkräuter beziehen, wählen Sie nicht nur eine Fabrik aus. Sie wählen ein Kooperationsmodell, das Ihr gesamtes Projekt prägt: Wer ist Eigentümer der Spezifikationen, wer ist Eigentümer der Formellogik, wie schnell können Sie starten und wie hässlich ist es ...
Wenn Sie mit TCM-Rezepturen, funktionellen Getränken oder Nahrungsergänzungsmitteln arbeiten, kennen Sie diese Geschichte bereits. Die Probe sieht großartig aus. Der Testlauf ist in Ordnung. Dann kommt Ihre erste große Kräuterbestellung zu spät, oder die Hälfte der Artikel ist “nicht vorrätig…
Wenn Sie Angelica sinensis (Dang Gui)-Scheiben kaufen, wählen Sie nicht einfach eine beliebige Wurzel aus. Sie entscheiden darüber, wie Ihre Rezeptur schmeckt, wie sie im Labor getestet wird und wie Ihre Marke bei Kunden und Aufsichtsbehörden ankommt. Wenn die…
Wenn Sie He Shou Wu (Polygonum multiflorum, Fo-ti) exportieren, versenden Sie nicht nur eine Wurzel. Sie versenden ein Risiko, das vielen Aufsichtsbehörden bereits sehr gut bekannt ist. Diese Wurzel wird im Bereich “Haarpflege, Anti-Aging, Tonikum” eingesetzt. Gleichzeitig sind Ärzte und…
Die Menschen von heute wollen nicht nur einen schnellen Snack. Sie wollen etwas Leckeres, Einfaches und hoffen dennoch, dass es ein wenig gut für den Körper ist. Hier kommen chinesische Kräutergewürze ins Spiel. Sie liegen genau zwischen traditioneller chinesischer Medizin (TCM) und Fertiggerichten...
Wahrscheinlich sehen Sie diese drei Pfeffersorten ständig. Schwarzen Pfeffer auf dem Tisch. Weißen Pfeffer in der Nudelsuppe. Sichuan-Pfeffer im Mala-Hotpot. In der chinesischen Welt sind sie nicht nur “Gewürz”. Sie sind Teil der Idee von Yao Shi...
Wenn man von der TCM-Theorie zur tatsächlichen Fabrikarbeit übergeht, wird Panax Notoginseng (San Qi) sehr konkret: Maschenweite, Scheibendicke, COA, Liniengeschwindigkeit. Man fragt nicht nur: “Ist dieses Kraut gut?”. Man fragt: Sollte ich für mein Endprodukt ...
Wenn Sie eine TCM-Fabrik oder eine Produktionsstätte für Nahrungsergänzungsmittel betreiben, werden Sie früher oder später mit dieser Frage konfrontiert: “Kaufen wir Dang-Gui-Scheiben oder importieren wir ganze Wurzeln und schneiden sie selbst zu?” Auf dem Papier sieht das einfach aus. In der Realität…
Wenn Sie chinesische Kräuter in großen Mengen kaufen, geht es Ihnen nicht nur um Farbe und Preis. Sie achten auf Zollbestimmungen, Laborberichte, Markensicherheit und darauf, was Ihre Ärzte oder Endverbraucher wirklich jeden Tag trinken. “Schwefelfreie chinesische Kräuterscheiben” klingt einfach. In...
Wenn Sie mit RTD-Tee arbeiten, kennen Sie den Schmerz: Sie brühen einen schönen Tee mit Blumen und Kräutern auf, der im Pilotlabor glänzend aussieht. Dann kühlt man ihn ab, stellt ihn im Lager ab, und plötzlich wird die Flasche trüb, die Farbe...
Wenn Sie mit Hustensäften, Lungenrezepturen, Enzymdrinks oder Kräuterkapseln arbeiten, haben Sie diesen kleinen Störenfried schon kennengelernt: bittere Aprikosensamen (Ku Xing Ren). Auf dem Papier sieht es einfach aus. Kleines Samenkorn, klassisches Kraut, billig im Versand, in der Praxis...
Wenn Käufer über Pfingstrosenwurzeln sprechen, taucht immer eine Frage auf: “Brauche ich weiße Pfingstrose, rote Pfingstrose oder ist jede Pfingstrose in Ordnung?” Wenn Sie in einer Arzneimittelfabrik arbeiten und Ihr Freund in einer Fabrik für Nahrungsergänzungsmittel, wird Ihre Antwort...
