La maggior parte delle catene di fornitura non fallisce in modo drammatico. Si rivelano noiose e costose: un COA mancante, un codice di lotto errato, un lotto bagnato, una nave in ritardo o un fornitore che dice “qualità superiore” perché non può dire nulla di preciso. Questa guida illustra le pratiche che rendono effettivamente affidabili le catene di fornitura delle erbe.