La buccia di mandarino Chen Pi invecchiata e la normale buccia di mandarino essiccata possono sembrare simili nelle foto dei fornitori, ma non sono identiche dal punto di vista commerciale. Questa guida all’ingrosso spiega come gli acquirenti dovrebbero confrontare l’origine, il tempo di conservazione, l’aroma, la composizione chimica, i test di sicurezza, la tracciabilità e l’uso previsto prima di approvare un ordine all’ingrosso.