La semilla de casia parece sencilla hasta que llega a una línea de bolsitas de té, a una fórmula de suplementos o a una auditoría de exportación. En este resumen se analiza exactamente la severidad con la que los clientes deben revisar las semillas de casia limpias, las semillas de casia tostadas, las condiciones de almacenamiento y las pruebas del distribuidor antes de autorizar un pedido masivo.
La mayoría de los proveedores de semillas de casia venden “limpias”. Yo ya no me trago esa palabra. Para la producción de bolsitas de té, la limpieza solo importa cuando se superan tres pruebas a la vez: la línea funciona sin atascos, la taza es consistente y el papeleo se mantiene cuando el control de calidad o la aduana hacen preguntas desagradables.
La semilla de casia (Jue Ming Zi) es un ingrediente fácil de comprar y difícil de controlar. Este es el manual de limpieza y control de calidad que evita que las líneas de bolsas de té se ahoguen en polvo, piedras, residuos y papeleo.
