La hoja de morera parece un ingrediente botánico sencillo hasta que en la orden de compra entran en juego el momento de la cosecha, la variación del DNJ, los análisis de pesticidas, el tamaño del corte y el cumplimiento de la normativa sobre bebidas. Esta guía muestra a las marcas de té y bebidas funcionales qué deben especificar, analizar, cuestionar y rechazar antes de comprar hojas de morera a granel.