Wenn Sie Angelica sinensis (Dang Gui)-Scheiben kaufen, wählen Sie nicht einfach eine beliebige Wurzel aus. Sie entscheiden darüber, wie Ihre Rezeptur schmeckt, wie sie im Labor getestet wird und wie Ihre Marke bei Kunden und Aufsichtsbehörden ankommt. Wenn die…
Wenn Sie He Shou Wu (Polygonum multiflorum, Fo-ti) exportieren, versenden Sie nicht nur eine Wurzel. Sie versenden ein Risiko, das vielen Aufsichtsbehörden bereits sehr gut bekannt ist. Diese Wurzel wird im Bereich “Haarpflege, Anti-Aging, Tonikum” eingesetzt. Gleichzeitig sind Ärzte und…
Die Menschen von heute wollen nicht nur einen schnellen Snack. Sie wollen etwas Leckeres, Einfaches und hoffen dennoch, dass es ein wenig gut für den Körper ist. Hier kommen chinesische Kräutergewürze ins Spiel. Sie liegen genau zwischen traditioneller chinesischer Medizin (TCM) und Fertiggerichten...
Wahrscheinlich sehen Sie diese drei Pfeffersorten ständig. Schwarzen Pfeffer auf dem Tisch. Weißen Pfeffer in der Nudelsuppe. Sichuan-Pfeffer im Mala-Hotpot. In der chinesischen Welt sind sie nicht nur “Gewürz”. Sie sind Teil der Idee von Yao Shi...
Wenn man von der TCM-Theorie zur tatsächlichen Fabrikarbeit übergeht, wird Panax Notoginseng (San Qi) sehr konkret: Maschenweite, Scheibendicke, COA, Liniengeschwindigkeit. Man fragt nicht nur: “Ist dieses Kraut gut?”. Man fragt: Sollte ich für mein Endprodukt ...
Wenn Sie eine TCM-Fabrik oder eine Produktionsstätte für Nahrungsergänzungsmittel betreiben, werden Sie früher oder später mit dieser Frage konfrontiert: “Kaufen wir Dang-Gui-Scheiben oder importieren wir ganze Wurzeln und schneiden sie selbst zu?” Auf dem Papier sieht das einfach aus. In der Realität…
Wenn Sie chinesische Kräuter in großen Mengen kaufen, geht es Ihnen nicht nur um Farbe und Preis. Sie achten auf Zollbestimmungen, Laborberichte, Markensicherheit und darauf, was Ihre Ärzte oder Endverbraucher wirklich jeden Tag trinken. “Schwefelfreie chinesische Kräuterscheiben” klingt einfach. In...
Wenn Sie mit Hustensäften, Lungenrezepturen, Enzymdrinks oder Kräuterkapseln arbeiten, haben Sie diesen kleinen Störenfried schon kennengelernt: bittere Aprikosensamen (Ku Xing Ren). Auf dem Papier sieht es einfach aus. Kleines Samenkorn, klassisches Kraut, billig im Versand, in der Praxis...
Sie starren den ganzen Tag auf Bildschirme. Ihre Augen fühlen sich trocken, schwer und nachts etwas verschwommen an, und Sie wollen, dass Ihr Immunsystem durchhält, wenn die Grippesaison oder der nächste Virus kommt. Goji-Beeren-Scheiben sitzen genau in...
Wenn Menschen nach “Horny Goat Weed” oder “Yin Yang Huo” suchen, wollen sie in der Regel eines: eine bessere Libido und mehr Energie...
Wenn Sie mit Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder funktionellen Getränken arbeiten, kennen Sie bereits zwei klassische Beschwerden: In der TCM-Sprache sind das Qi-Stagnation im mittleren Jiao und Schleim, der die Lunge blockiert... Ein Kraut sitzt genau auf dieser Darm-Lungen-Linie: Magnolienrinde (Hou...
Wenn man in der TCM über “wind-damp Bi” und alte, schmerzende Gelenke spricht, fällt schnell Wu Jia Pi. Für Kliniken, Nahrungsergänzungsmittelhersteller und OEM-Käufer ist die Acanthopanax-Rinde nicht nur ein weiteres Kraut auf der Liste. Es ist ein echtes Arbeitspferd für...
