건조 향신료는 장기 보관이 가능하지만 무균 상태는 아닙니다. 이 가이드에서는 오염이 어디서 발생하는지, 어떤 실험실 검사가 중요한지, 일반적인 COA(성분 분석 증명서)가 왜 부적합한지, 그리고 전문 구매 담당자가 안전하지 않거나 규정을 준수하지 않는 로트가 생산 라인에 유입되는 것을 어떻게 방지할 수 있는지 설명합니다.