Une couleur propre ne signifie rien. Dans le secteur de l'herboristerie, le véritable combat est celui de la contamination invisible qui se manifeste lors du stockage, du transit, des formalités douanières et de la mise sur le marché du produit fini. C'est là que les tests de détection des mycotoxines permettent de gagner de l'argent, d'éviter les rappels et de distinguer les fournisseurs disciplinés des beaux discours commerciaux.