La menthe de poisson (Yu Xing Cao, Houttuynia cordata) est facile à vendre sur le papier. Puis quelqu'un ouvre le carton et la salle devient... silencieuse. Cette note “poissonneuse” peut être.. : Si vous voulez moins de disputes et des expéditions plus propres, il vous faut deux choses :...
Si vous vendez de l'écorce de cannelle (Rou Gui), vous en avez entendu parler. “Ça sent mauvais.” “Le goût est fade. ”Même spécification, mais l'arôme est plat. Cette simple plainte peut déclencher toute une chaîne : le client retient le lot, l'assurance qualité demande des documents supplémentaires, les ventes sont bloquées...
Si vous achetez des herbes d'écorce en vrac, vous connaissez déjà la douleur. Un côté dit “trop épais”. L'autre dit “c'est de l'écorce normale”. Ensuite, votre CQI retient le lot, votre ligne s'interrompt et tout le monde commence à envoyer des photos par courrier électronique...
Si votre tasse à sachet de thé semble propre, ce n'est pas de la chance. Vous l'avez mérité grâce au contrôle des particules. Si votre tasse ressemble à une boule à neige, si la liqueur devient brumeuse ou si le co-packer commence à crier à propos de joints sales et de bourrages de trémie... c'est...
Si vous achetez Jin Yin Hua en gros, vous connaissez déjà la douleur. Un lot a l'air “correct” sur les photos. Puis il atterrit, vous ouvrez les cartons, et... la pruine est trop ouverte, la couleur est terne, les sacs sont un peu mous,...
Si vous vous êtes déjà dit : “Pourquoi ce poivre n'a-t-il pas du tout grillé aujourd'hui ?”, vous n'êtes pas seul. Vous n'avez pas soudainement oublié comment cuisiner. Votre moulin n'est pas devenu lunatique. La matière première a changé. La plupart des gens accusent le réglage du moulin. C'est facile...
Il y a deux façons d'acheter des épices séchées. Vous pouvez acheter le joli échantillon qui sent bon dans un petit pot. Puis le conteneur plein arrive, votre ligne commence à s'étouffer et votre boîte de réception AQ se remplit de “pourquoi ce lot est-il plus foncé ?
