Die meisten Lieferketten scheitern nicht auf dramatische Weise. Sie scheitern auf langweilige, teure Weise: ein fehlendes COA, ein fehlerhafter Chargencode, eine feuchte Charge, ein verspätetes Schiff oder ein Lieferant, der “Premiumqualität” sagt, weil er nichts Genaues sagen kann. In diesem Leitfaden werden die Praktiken aufgeschlüsselt, die die Zuverlässigkeit der pflanzlichen Lieferketten tatsächlich gewährleisten.