“لا تعني عبارة ”درجة التصدير» الكثير دون وجود حدود قبول قابلة للقياس. يشرح هذا الدليل الكيفية التي ينبغي للمستوردين اتباعها في تقييم رائحة فلفل سيتشوان، ودرجة الشعور بالخدر، والنظافة المادية، ونتائج الفحوصات المختبرية، ووثائق الشحن.