قد تدخل بذور الشمر إلى المستودع نفسه، لكنها تغادره بمواصفات مختلفة تمامًا، اعتمادًا على ما إذا كانت مخصصة للتوابل، أو شاي الأعشاب، أو الاستخلاص، أو المنتجات العشبية التقليدية. يشرح دليل البيع بالجملة هذا معايير الجودة التي يجب على المشترين الجادين التمييز بينها قبل الموافقة على دفعة تجارية.